cuisine 料 理
地元・香川の食の恵みをふんだんに
美味しい『笑顔』を生み出す美食の数々
結婚式という特別な舞台で提供する料理は、瀬戸内海の魚介をはじめ、厳選した素材からつくる地産地消のおもてなしへとこだわっております。
幅広い年代の皆様に安心してお召し上がりいただけるよう、和洋折衷でアレンジしたり、皆様の目の前で焼き上げるメインディッシュや寿司ビュッフェなど、おいしい演出もご提案しております。
また、ビジュアルのインパクトも大切にし、
デザイナーとコラボした美しい一皿に仕上げました。
全てはお客様の美味しい『笑顔』を拝見するために。
アマンダンカルム 料理長 村上 太一
洗練された美しさを纏う
フードデザイナーとのコラボによる
絵画のような料理
Modern Japanese
和洋折衷
French
フレンチ
美しさもおいしさも、食べる人のことを想う気持ちがあってこそ。
シェフがおふたりと相談しながら、おもてなしのご提案をいたします。