RESTAURANT INFORMATION

スタンダードコースプラン

料　金

ディナー4品 4,000円（お一人様税抜）
ディナー5品 5,000円（お一人様税抜）

MENU

ディナー4品

[冷前菜]

ノルウェーサーモンのスモークと
4種のリーフサラダ
フレンチキャビア添え

[スープ]

季節野菜の冷製ポタージュ

[肉料理]

豚肉のロースト 粒マスタードソース
マッシュポテト添え

[デザート]

濃厚プリン クリームチーズ添え

ディナー5品

[冷前菜]

ノルウェーサーモンのスモークと
4種のリーフサラダ
フレンチキャビア添え

[スープ]

季節野菜の冷製ポタージュ

[魚料理]

舌平目のムニエル キャベツのブレゼ添え
ブールブランソース

[肉料理]

豚肉のロースト 粒マスタードソース
マッシュポテト添え

[デザート]

木苺のムース 自家製ソルベ添え

※自家製パンと食後にコーヒーまたは紅茶がつきます。

スタンダードビュッフェプラン

料　金

4,000円（お一人様税抜）

MENU

[冷　　菜]

●わさび風味のシーザーサラダ
●２種のオリジナルロール寿司
●オリジナルポテトフライ
●タイ風春雨サラダ ヤムウンセン
●サーモンのカルパッチョ
●グリルチキンのトルティーヤサンド
●季節のカナッペ

[温　　菜]

●スパイシー油林鶏 オリエンタル風
●豚ばら肉の煮込み トンポーロー風
●シーフードピラフ　
●茄子/トマト/挽肉 ショートパスタ
　パルメザン風味
●季節野菜のオーブン焼

[デザート]

●パティシエ特製デザート 2種

※メニューは一例です。市場の都合上、
メニュー内容が変更する場合もございます。予めご了承ください。

特選牛！ローストビーフ
フランベショー付きビュッフェ

料　金

8,000円?（お一人様税抜）

MENU

[冷　　菜]

●SUSHI ROLL YOKOHAMA STYLE
●二色のカルパッチョ ●シーフードマリネ
●低温調理した鶏ささみのシーザーサラダ
●季節のムース
●大蒜の香りを纏わせたポテトフライ
●タイ風春雨サラダ ヤム・ウンセン
●冷製フラン

[温　　菜]

●豚バラ肉のトンポーロー風煮込み
●鶏胸肉のコンフィ
●白身魚のアグアパッツァ風
●自家製ボロネーズのパスタ・ラザーニャ
●帆立貝のヴィゴ仕立て
●グリーンカレー＆ライス
●鴨胸肉のロースト
●特選牛ローストビーフ

[デザート]

●パティシエ特製デザート8種

※メニューは一例です。市場の都合上、
メニュー内容が変更する場合もございます。予めご了承ください。

展示会・イベントプラン

料　金

メインダイニング

●2時間［8：00~16：00］	150,000円
●2時間［16：00~22：00］	220,000円
●1時間延長	20,000円
●終日使用	400,000円

クリスタルホール

●2時間［8：00~16：00］	80,000円
●2時間［16：00~22：00］	120,000円
●1時間延長	10,000円
●終日使用	250,000円

個室(1部屋)

●2時間［8：00~16：00］	5,000円
●2時間［16：00~22：00］	10,000円
●1時間延長	2,500円
●終日使用	50,000円

個室(2部屋連結)

●2時間［8：00~16：00］	30,000円
●2時間［16：00~22：00］	40,000円
●1時間延長	5,000円
●終日使用	80,000円

全館貸切

●終日使用	600,000円