RESTAURANT INFORMATION

ランチコース

場　所

メインダイニング

人　数

着席2～20名

料　金

エスポワールース 2,800円
ラフィネコース 4,300円
グルマンコース 5,500円

※上記価格はすべて税込です

エスポワールコース 2,800円

[冷前菜]

横浜モノリス特製サラダ

[スープ]

冷製とうもろこしのポタージュ

[メイン]

アコウ鯛のシュー・ファルシー
グレープフルーツとブールブランソース

[デザート]

パティシエ特製デザート

[お飲み物]

コーヒーまたは紅茶

※焼き立てパン、コーヒーまたは紅茶が付きます。
※季節や仕入れ状況により
コースの内容は変更させて頂きます。

ラフィネコース 4,300円

[前菜]

炙りカツオのタタキと翡翠ナス　
フロマージュソース　
～ミントのアクセント～

[スープ]

冷製とうもろこしのポタージュ

[お魚料理]

イサキのポワレ
ラヴィゴットソース
旬の野菜を添えて
　　　　or

[お肉料理]

豚ロースのロティ
山椒感じるジュのソース

[デザート]

アメリカンチェリーとヨーグルトパンナコッタ
グリオットソルベと共に

[プティフール]

小さな焼き菓子

※焼き立てパン、コーヒーまたは紅茶が付きます。
※季節や仕入れ状況により
コースの内容は変更させて頂きます。

グルマンコース 5,500円

[アミューズ]

～コースの始めに～

[前菜]

炙りカツオのタタキと翡翠ナス　
フロマージュソース　
～ミントのアクセント～

[スープ]

冷製とうもろこしのポタージュ

[お魚料理]

カリフラワーのピュレ
オリーブオイルに浮かべたホタルイカとともに

[お肉料理]

鴨肉のロティ
ソース・オ・フランボワーズ
　　　　or
名物オーストラリア産特選牛　炭火焼ローストビーフ
～レフォールソースで～

[デザート]

クレープシュゼット　～クラシックスタイルで～

[プティフール]

小さな焼き菓子

※焼き立てパン、コーヒーまたは紅茶が付きます。
※季節や仕入れ状況により
コースの内容は変更させて頂きます。

2022年8月よりレストランランチメニューの
コース名および金額が変わります。

Espoir　エスポワール　2,800円（税込）
Raffine　ラフィネ　4,300円（税込）
Gourmand　グルマン　5,500円（税込）