PLANプラン
スタンダードコースプラン
- 料 金
- ランチ 5,500円〜（お一人様・税込）
ディナー 6,600円〜（お一人様・税込）
MENU
ランチ
- [冷前菜]
- サーモンのミ・キュイ菜園仕立て
サワークリームソース - [温前菜]
- 季節野菜のポタージュ
- [メイン]
- 豚肩ロースのロティ
ソースジュドビアンド - [デザート]
- 新潟モノリスパティシエ特製デザート
ディナー
- [冷前菜]
- マグロとアボカドのシャルロット仕立て
西洋山葵のアクセント - [温前菜]
- 季節野菜のポタージュ
- [魚料理]
- 真鯛のポワレ南仏トマト煮込み
柚子の香りをのせたヴァンブランソース - [肉料理]
- 越乃黄金豚のロティ
飴色玉葱のマスタードソース - [デザート]
- 爽やかな柑橘のブラマンジェ
ヤスダヨーグルトのソルベを添えて
※ランチ、ディナーとも、
自家製パンと食後にコーヒーまたは紅茶がつきます。
スタンダードビュッフェプラン
- 料 金
- 5,500円〜（お一人様・税込）
MENU
- [冷菜]
- ●彩り野菜と半熟卵のシーザーサラダ
●スモークサーモンのカルパッチョ サルサワカモレ
●豚しゃぶと香味野菜のハリハリ仕立て
●生ハムとカマンベール 甘い果実とバルサミコソース
- [温菜]
- ●小海老とブロッコリーのアヒージョ
●ガーリックポテト
●黒コショウを効かせた ローストソーセージ
●4種のスパイスでマリネした鶏もも肉のロティ
●チーズたっぷりベーコンと玉葱のアマトリチャーナ
- [デザート]
- ●なめらかプリン
●フルーツゼリー
※メニューは一例です。市場の都合上、
メニュー内容が変更する場合もございます。予めご了承ください。
展示会・イベントプラン
料 金
ダイニング
| ●2時間（8:00-16:00） | 110,000円 |
|---|---|
| ●2時間（16:00-22:00) | 165,000円 |
| ●1時間延長（8:00-16:00） | 55,000円 |
| ●1時間延長（16:00-22:00) | 82,500円 |
| ●終日使用 | 440,000円 |
1F ラウンジ
| ●2時間（8:00-16:00） | 66,000円 |
|---|---|
| ●2時間（16:00-22:00) | 110,000円 |
| ●1時間延長（8:00-16:00） | 33,000円 |
| ●1時間延長（16:00-22:00) | 55,000円 |
| ●終日使用 | 220,000円 |
個室1［両側］
| ●2時間（8:00-16:00） | 16,500円 |
|---|---|
| ●2時間（16:00-22:00) | 33,000円 |
| ●1時間延長（8:00-16:00） | 8,250円 |
| ●1時間延長（16:00-22:00) | 16,500円 |
| ●終日使用 | 55,000円 |
個室2［片側］
| ●2時間（8:00-16:00） | 11,000円 |
|---|---|
| ●2時間（16:00-22:00) | 22,000円 |
| ●1時間延長（8:00-16:00） | 5,500円 |
| ●1時間延長（16:00-22:00) | 11,000円 |
| ●終日使用 | 33,000円 |
クリスタルホール
| ●2時間（8:00-16:00） | 110,000円 |
|---|---|
| ●2時間（16:00-22:00) | 154,000円 |
| ●1時間延長（8:00-16:00） | 55,000円 |
| ●1時間延長（16:00-22:00) | 77,000円 |
| ●終日使用 | 330,000円 |
VIPラウンジ
| ●2時間（8:00-16:00） | 66,000円 |
|---|---|
| ●2時間（16:00-22:00) | 110,000円 |
| ●1時間延長（8:00-16:00） | 33,000円 |
| ●1時間延長（16:00-22:00) | 55,000円 |
| ●終日使用 | 110,000円 |
全館貸切
| ●1時間（8:00-16:00） | 165,000円 |
|---|---|
| ●1時間（16:00-22:00) | 265,000円 |
| ●終日使用 | 1,100,000円 |
※表示価格はすべて税込です
チャペルプロポーズプラン
結婚式場で記憶に残るプロポーズを。
かけがえのないその瞬間を、心を込めてお手伝いいたします。
ご予約後は担当スタッフがサポートいたしますのでご安心ください。
当日の進行や演出について、一緒にお打ち合わせをさせていただきます。
- 料金
- 22,000円(お一人様・税込)
- オプション
- 花束手配 11,000円(税込)
MENU
- [アミューズ]
- 始まりの一皿
- [前菜]
- サーモンの軽い燻製と蓮根 いくらのヴィネグレット
- [温前菜]
- 蛍烏賊と新玉葱 国産ホワイトアスパラのグラチネ
- [お魚料理]
- 市場からのお魚料理
- [グラニテ]
- 季節のグラニテ
- [お肉料理]
- 国産牛サーロインのロティ 有馬山椒のソース
- [デセール]
- パッションフルーツのブランマンジェと
パイナップルのキャラメルロティ - [小菓子]
- 小菓子
※コース内容は一例です
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください
※プラン詳細につきましてはお電話、またはメールにてお問い合わせください
※ご予算に応じてご相談ください
結納・顔合わせ会食プラン
ご両家の親睦を深めるお祝いのひとときを
ご両家が初めて集い、新たな家族としての絆を結ぶ大切な一日。
お祝いの席にふさわしい落ち着いた空間で、
厳選された旬の食材による特別なお料理を
心ゆくまでお愉しみください
- 料金
- 12,000円(お一人様・税込)
MENU
- [アミューズ]
- 始まりの一皿
- [前菜]
- 平貝と蟹のタルタル キャビアを添えて
- [温前菜]
- フォアグラのポワレとトリュフ風味のカリフラワー
- [お魚料理]
- オマール海老と市場からの鮮魚
- [グラニテ]
- 季節のグラニテ
- [お肉料理]
- シェフ特選黒毛和牛のお料理
- [デセール]
- 洋梨のコンポートとマルキーズショコラ
カシスのジュレグラッセ - [小菓子]
- 小菓子
※コース内容は一例です
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください
※プラン詳細につきましてはお電話、またはメールにてお問い合わせください
※ご予算に応じてご相談ください