cuisine 料 理
京都の四季を味わう美食に込められた想い
こだわりの器に美しく季節の訪れを閉じ込めた、京のおもてなしにふさわしい料理は、京野菜をはじめ、こだわりの食材を、匠の技で仕上げております。
デザイナーとコラボした盛り付けは、目にも美しく、五感を刺激する記憶に残る一皿にし、陽光と木々の緑、水景を目前にした開放感あふれる空間にふさわしい、四季のある美食でおもてなしをいたします。
京都北山モノリス料理長 細井 智志
記憶に残るほどのおいしい料理は
記憶に残るほど美しい
料理人× デザイナーによる極上の料理
美しさもおいしさも、食べる人のことを想う気持ちがあってこそ。
シェフがおふたりと相談しながら、おもてなしのご提案をいたします。