食欲の秋。旬のものがいっそうおいしく感じる季節。

古くから「初ものを食せば寿命がのびる」

「初ものは縁起がいい」などといわれてきました。

初ものにかぎらず、人生最良の祝いごとである結婚式では

縁起のよい食材を多く取り入れて披露宴を行ってきました。

 

その色が邪気をはらうとされる鯛や、出世魚といわれる鰤（ぶり）や鱸（すずき）

長寿と魔除けの意味をもつ海老などは婚礼料理によくみられます。

メインのお肉料理も肉の王さまといわれる牛肉にかぎらず

豚や鴨、七面鳥なども縁起のよい食材としてとりいれられているようです。

 

 

 

 

葡萄や栗も、夫婦円満・商売繁盛に勝利祈願など

縁起がよいだけでなく、これからの季節

そのおいしさがますます愉しみな果実です。

 

 

人生最良の一日に最高の一皿をゲストとあじわうために

試食会に参加して吟味することはもちろん

会場の味に日頃から親しんでいれば当日の愉しみもまします。

ノバレーゼでは平日レストランとして営業しているところもあり

季節のお料理やビュッフェなどを結婚式と同じ空間でお愉しみいただけます。

 

 

秋の味覚を愉しむレストラン

［福島］ 郡山モノリス　

［青森］ フレアージュスウィート　

［新潟］ 新潟モノリス　

［長野］ アマンダンスカイ　

［石川］ アマンダンヴィラ　 

［石川］ 辻家庭園　

［栃木］ 宇都宮モノリス　

［群馬］ 高崎モノリス　

［千葉］ アマンダンセイル

［神奈川］ 横浜モノリス　

［神奈川］ アマンダンヒルズ　

［神奈川］ アマンダンブルー鎌倉　

［埼玉］ 大宮モノリス　

［埼玉］ ザ ロイヤルダイナスティ 

［愛知］ アマンダンテラス　

［静岡］ アマンダンライズ　

［岐阜］ 岐阜モノリス　

［京都］ 北山モノリス　

［大阪］ 旧桜宮公会堂　

［兵庫］ 芦屋モノリス　

［兵庫］ 姫路モノリス　 

［兵庫］ ジェームス邸　

［広島］ 広島モノリス　

［愛媛］ 松山モノリス　

［香川］ アマンダンカルム　

［岡山］ 岡山モノリス　

［福岡］ 天神モノリス　

［福岡］ フレアージュ桜坂